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Nuestra carta ofrece una variedad de sabores y opciones para todos los gustos, desde platos vegetarianos hasta cortes de carne de alta calidad
Recomendaciones del Chef
La parrillada perfecta para compartir en familia y amigos, una parrillada que dejará a tu paladar con ganas de más.
Corte T-Bone
525g / 18 oz, Cocinados en horno a las brasas (con carbón y leña de mezquite). Servido con chile toreado, papa asada y cebollitas de rabo.
Parrillada Mixta
Carne de res (pulpa) y camarones medida 41/50, cocinada con champiñones, chile california y cebolla, acompañada de frijoles refritos, papa asada y queso fundido.
Parrillada Combinada
A elegir entre 1 o 2 ingredientes: Pollo, carne de res y alambre; cocidas con champiñones, chile california y cebolla, también puede elegir: Pastor y Carnitas (cocidas sin verduras) acompañada de refritos, papa asada y queso fundido.
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Desayuno
Los Clásicos

2 Huevos a la Mexicana | $149
Con refritos y papas.

2 Huevos Rancheros | $149
Con una tortilla frita, refritos y papas.

2 Huevos Revueltos o Refritos | $169
(Con jamón / chorizo / tocino) refritos y papas.

Orden de Chilaquiles | $149
Rojos o Verde con refritos, ensalada y crema.
- Con 2 huevos montados al gusto | $179
- Con pollo (110g) | $189
- Con pollo (110g) y 2 huevo | $199

Enchiladas | $149
Rojos o Verde con refritos, ensalada y crema.
- Con 2 huevos montados al gusto | $179
- Con pollo (110g) | $189
- Con pollo (110g) y 2 huevo | $199

Chicharrón en Salsa Verde | $149
400 gr. Acompañado con refritos y papas fritas.
- Con huevos al gusto | $169

Orden de molletes | $109
Una pieza de pan blanco partida a la mitad con frijoles y queso gratinado con ensalada.
Para Empezar

Jugos (355 ml) | $79
Zanahoria, verde, toronja, naranja, betabel o (combinado con betabel, apio, nopal o tomate).
- Jarra de jugo 2 litros | $245

Clamato Natural (500 ml) | $69

Licuado Natural (300 ml) | $69
Plátano, fresa, mango, papaya, melón, avena combinada.

Chocolate
Frío o caliente.
- Chico (niño) (274 ml) | $48
- Grande (372 ml) | $59

Leche
Frío o caliente.
- Chico (niño) (274 ml) | $28
- Grande (372 ml) | $32

Café | $45
237 ml incluye refill.

Té de Manzanilla o Hierbabuena | $35
237 ml

Café Especial (237 ml) | $69
French vainilla, capuchino, maka, latte, lechero.

Malteada (406 ml) | $79
Vainilla, Fresa o Chocolate.
- Malteada (niño) (274 ml) | $59

Agua de Frutas
- Chico (niño) (241 ml) | $22
- Grande (658 ml) | $45

Limonada, Naranjada o Té Chequeado | $45
676 ml
Cereales y Hot Cakes

Cereal | $79
50g con leche 250 ml y un plátano.

Avena | $99
50g con leche 250 ml.

Hot Cakes | $119
3 piezas.
Agregar: 3 piezas de tocino o 3 piezas de jamón o abanico de papaya de 100g | $149
Omelettes

Con 2 Huevos al Gusto | $199
3 ingredientes acompañados de refritos y papas.
Ingredientes: Champiñones, queso blanco, queso amarillo, queso panela, a la mexicana, jamón, tocino, espinacas, chorizo y rajas de chile california.
Fruta de Temporada

Plato de Frutas
Con queso cottage 50g, nieve1 bola o yogurt 120 ml.
- Chico (400g) | $119
- Grande (550g) | $169
Desayunos para Niños

Michi | $99
Un huevo estrellado o revuelto con jamón o tocino y papas fritas.

Mini Me | $99
2 hot cakes chicos con 2 rebanadas de jamón o 3 tiras de tocino.
Carnes de Filete de Res

Caldillo de Filete de Res | $299
250g de filete con chile, tomate, cebolla, acompañado de refritos y arroz mexicano.

Puntas de Filete | $329
250g servidas con 2 huevos al gusto con refritos. Al chipotle o a la albañil o a la mexicana.

Machaca con huevo a la Mexicana | $189
Machaca (40g) norteña con huevo a la Mexicana acompañada con refritos y papas fritas.

Menudo
1 pieza de pan tostado, cebolla, orégano, chile seco de árbol y limón.
- Chico 240g | $129
- Grande 490g | $169

Pozole
Totopos, cebolla, rábanos, repollo, orégano, chile seco de árbol y limón.
- Chico 240g | $129
- Grande 490g | $169

Tacos de Barbacoa (140g) | $149
4 piezas acompañados de cebolla y cilantro picado.
- Burrito de Barbacoa 80g | $99
- Lonche de Barbacoa 80g | $99
- Kilo de Barbacoa | $699
Acompañados de cebolla y cilantro picado.
Desayunos Especiales de la Casa
Todos estos desayunos incluyen:
Café (250 ml), pan o tortilla de maíz

Cabaña | $219
Dos huevos al gusto, montados en una tortilla, bañados con salsa ranchera, 150g de bistec de res, al lado refritos y papas.

Granjero | $179
150g de pechuga de pollo, con salsa casera, gratinada con 2 huevos al gusto, refritos y papas.

Tampiqueño | $269
150g de filete de res, enchilada, rajas con queso, frijoles y 2 huevos.

Divorciados | $159
Dos huevos centrados en un pan tostado cada uno y bañados, uno con salsa roja y otro con salsa verde, frijoles y papas.

Tres Mosqueteros | $189
Dos huevos al gusto, bañados en salsa roja mosquetera hecha con chorizo, jamón y tocino con refritos y papas.

Ropa Vieja | $199
Dos huevos al gusto, acompañados de carne deshebrada a la mexicana con refritos y papas.

Mexicano | $199
3 Enfrijoladas de pollo o queso montados con 2 huevos al gusto acompañados de papa casera con crema y ensalada.
Desayunos Buffet
Diariamente de 8 am a 12 pm

Adulto | $269
Aplica en edad de 11 años en delante. Incluye: Café 250 ml y refill

Bebé | Gratis
Aplica en edad de 2 años hacia abajo. Incluye: Limonada 250 ml y refill

Niño | $169
Aplica en edad de 2 años hasta los 10 años. Incluye: Limonada 250 ml y refill
Comidas
Entradas

Champiñones al ajillo 200 gr | $169
Con pimiento morrón rojo, ajo, perejil y chile colorín.

Queso Cabaña 200 gr | $199
Empanizado con chicharrón molido (enchicharronado), bañado con salsa suiza esparcido con cebolla morada y cilantro picados.

Quesadilla Mar y Tierra | $279
1 quesadilla de harina, doble tortilla con res 100 gr y camarón 100 gr acompañadas de guacamole.

Quesadillas de Huitlacoche a la mexicana | $209
4 Quesadillas preparadas con pimiento morrón y cebolla servidas en tortilla de maíz tostadas al grill “campiranas”, acompañadas de aguacate.

Queso Fundido 200 gr | $189
Con champiñones, chorizo o rajas.
- Con Camarón 10 piezas 41/50 | $249

Nachos | $199
Con frijoles, queso Chihuahua, queso amarillo, tomate picado, crema, jalapeños y guacamole.
- Con deshebrada 100 gr | $239
- Con camarones 20 pzas 41/50 | $289

Chamorro de puerco 800 gr /28 oz | $329
Jugoso y tierno Chamorro de puerco (marinado en adobo) acompañado de chile jalapeño y cebolla morada, reposados en limón y especias.

Tuétanos de res 3 pzas 840 gr | $259
Deliciosos tuétanos servidos con cebolla y cilantro picados.
Sopas y Cocteles

Coctel de Camarón
En salsa coctelera a base de catsup, apio, pepino, cilantro, condimentos y un toque de picante con medio aguacate abanico.
- Chico 100 gr medida 41/50 | $159
- Grande 200 gr medida 41/50 | $249

Caldo del Chef
Consomé con pechuga de pollo 160 gr, brócoli, coliflor, zanahoria y arroz blanco al lado.
- Chico | $129
- Grande | $169

Sopa de Azteca 160 gr
Caldo a base de tomate, condimentado con chile colorín, acompañado de “tortilla de maíz en corte juliana frita”, queso rallado, aguacate y chile seco frito.
- Chico | $99
- Grande | $149

Caldo de res 200 gr
De costilla y carrizo de res, con verduras: zanahoria, calabaza, repollo, apio, elote acompañado de arroz mexicano “caldo especial de la casa”.
- Chico | $139
- Grande | $199
Ensaladas

Pollo 270 gr | $239
Con mayonesa, lechuga, zanahoria, chícharos y granos de elotes, con medio aguacate abanico servido dentro de una cama de lechuga.

Ensalada Cesar | $169
En hojas enteras de lechuga romanas (entre 5 y 6 hojas) bañadas con aderezo cesar, queso parmesano y crutones.

Ensalada Cesar con Pollo | $239
En hojas enteras de lechuga romanas (Entre 5 y 6 Hojas) bañadas con aderezo Cesar, queso parmesano y crutones, con 270 gr de fajitas de pollo a la parrilla.
Para los Niños

Caldito de Pollo 100 gr | $109
De pechuga con vegetales: brócoli, coliflor, zanahoria y arroz blanco.

Taquitos de Res | $149
2 piezas con aguacate y papa asada.

Taquitos de Pollo | $129
2 piezas con aguacate y papa asada.

Pizza | $119
1 pieza, 155 gr / 5.50 oz de pepperoni y queso.

Hamburguesa Jr 113 gr | $129
Carne, queso amarillo, lechuga, tomate, mayonesa y catsup con papas a la francesa.

Nuggets de pollo | $99
5 piezas, 80 gr / 2.82 oz con papas francesas.
De La Granja

Fajitas de pechuga de Pollo 250 gr | $249
Cebolla, champiñones, pimiento morrón, acompañadas de aguacate y frijoles.

Molcajete de pechuga de Pollo 250 gr | $269
Con salsa casera, cilantro, cebolla, morrón verde, champiñones y 3 tiras de queso menonita.

Pechuga de Pollo Cordón Blue 300 gr | $319
2 piezas de pechuga empanizadas rellena de jamón y queso menonita, bañada con aderezo ranch, acompañada de arroz y ensalada.

Suprema de Pollo 270 gr / 9.5 oz | $279
Pechuga de pollo a la parrilla, acompañada de vegetales mixtos y puré de papa.

Tampiqueña de Pollo 270 gr / 9.5oz | $279
Pechuga de pollo a la parrilla con una enchilada roja de queso blanco, guacamole, rajas de chile con queso menonita y frijoles refritos.

Hamburguesa de pechuga de Pollo | $229
150 gr Deliciosa hamburguesa de pechuga de pollo a la parrilla. Servida con queso menonita, rajas de poblano, champiñones, tocino, lechuga, tomate y cebolla.
Opción al Búfalo | $249
Del Mar
Camarones

Camarones | $339
7 piezas medida 16/20, opciones:
- Al Mojo de Ajo acompañados de arroz blanco y ensalada.
- A la Diabla acompañados de arroz blanco y ensalada.
- A la Plancha sobre una cama de arroz, acompañados de ensalada y puré.
- Empanizado sobre una cama de arroz, acompañados de ensalada y puré.

Fiesta | $389
6 piezas medida 16/20, Envueltos en tocino con una raja de jalapeño en medio “Gratinados” con queso menonita, servidos sobre cama de arroz, acompañados de ensalada y puré.
Filete al Gusto

Todos los filetes de pescado incluyen arroz blanco y ensalada
- Al Mojo de Ajo 2 piezas 300 gr | $259
- A la Plancha 2 piezas 300 gr | $249
- Empanizado 2 piezas 300gr | $259

Salmón a la Parrilla 250 gr / 9 oz | $449
Acompañado con verduras mixtas y arroz blanco.
Delicias de la Res

Tampiqueña de filete de res 250 gr | $389
Acompañada de una enchilada roja de queso, guacamole, rajas de chile con queso y frijoles refritos.

Filete de Res Norteño 250 gr | $399
Bañada en rajas con queso, acompañado de arroz y frijoles refritos.

Filete Migñon de Res 275 gr | $499
Envuelto en tocino, bañado en salsa gravy, champiñones con vegetales y puré.

Arrachera Tampiqueña 300 gr | $589
Acompañada de una enchilada roja de queso, guacamole, rajas de chile, con queso y frijoles refritos.

Fajitas de filete de Res 250 gr | $369
Cebolla, champiñones, pimiento morrón, acompañadas de aguacate y frijoles refritos.

Molcajete de Filete de Res 250 gr | $389
Con salsa casera, cilantro, cebolla, morrón verde, champiñones y 3 tiras de queso menonita.

Molcajete Cabaña 270 gr | $399
Combinación de filete de res 90 gr, carnitas 90 gr y pollo 90 gr, champiñones, morrón, chile california relleno de queso menonita envuelto en tocino y elote asado, bañado en salsa casera.

Molcajete de Arrachera 250 gr | $439
Con salsa casera, cilantro, cebolla, morrón verde, champiñones y 3 tiras de queso menonita.

Costilla Cargada de Res 350 gr | $439
Jugosa y blandita costilla de res cargada, natural o BBQ acompañada de la mitad de elote entero, papa al horno adornada con tocino, montado sobre una cama de nopal.

Hamburguesa Cabaña 220 gr / 7 oz | $279
Deliciosa hamburguesa de sirloin fresco molido con la sazón de la casa, servida con queso amarillo, rajas de poblano, champiñones, tocino, lechuga, tomate y cebolla.
Parrilladas

Parrillada Combinada
A elegir entre 1 o 2 ingredientes: Pollo, Carne de res y Alambre; cocinada con champiñones, chile california y cebolla, también puede elegir:
Pastor y Carnitas (cocinadas sin verdura) acompañada de frijoles refritos, papa asada y queso fundido.
- Para 2 500 gr | $549
- Para 3 750 gr | $749
- Para 4 1000 gr | $899

Parrillada Mixta
Con carne de res (pulpa) y camarones medida 41/50, cocinada con champiñones, chile california y cebolla, acompañada de frijoles refritos, papa asada y queso fundido.
- Para 2 500 gr | $799
- Para 3 750 gr | $949
- Para 4 1000 gr | $1109
Parrilladas de Cortes de Carne

Parrilladas de Cortes de Carne
Todas las parrillas de corte de carne se preparan fajeadas, cocinadas con champiñones, chile california y cebolla, acompañadas de papas asadas, frijoles refritos y queso fundido.
Parrillada Ribeye
- Para 2 400 gr / 14 oz | $1,199
- Para 4 800 gr / 28 oz | $1,799
Parrillada New York
- Para 2 400 gr / 14 oz | $1,099
- Para 4 800 gr / 28 oz | $1,949
Parrillada Sirloin
- Para 2 400 gr / 14 oz | $889
- Para 4 800 gr / 28 oz | $1,279
Cortes

Cortes
Cocinados en horno a las brasas (con carbón). Servido con chile toreado, papa asada y cebollitas de rabo.
- Ribeye 400 gr / 14 oz | $749
- New York 400 gr / 14 oz Corte Mariposa | $649
- T-Bone 525 gr / 18 oz | $599
- Sirloin 400 gr / 14 oz | $499
- Cowboy 525 gr / 18 oz | $589
- Arrachera 300 gr / 12 oz | $549

Combinación del Chef
Agregue al corte de su elección camarones:
- 10 piezas 41 / 50 | $149
- 7 piezas 16 / 20 | $279
A elegir: Pídelos sobre el corte o al lado como sea de su preferencia.
Opciones para combinación: A la Plancha, A la Mantequilla y Al Mojo.
Platillos Mexicanos

Platillo Cabaña| $229
2 tacos de carnitas 100 gr, 1 chile relleno de queso bañado en salsa ranchera, enchilada roja, guacamole y frijoles refritos.

Chile Relleno de Queso | $209
2 piezas 60 gr, chiles california lampreados en huevo, bañados en salsa ranchera, con arroz, frijoles refritos y ensalada.

Chile Colorado de Puerco 280 gr | $239
Con arroz, frijoles refritos y 3 tiras de queso menonita.

Enchiladas Rojas de Queso | $179
3 piezas Con arroz, ensalada y crema.

Enchiladas Suizas de Pollo 150 gr | $199
3 piezas Con arroz, frijoles refritos y crema.

Enmoladas 150 gr | $199
3 piezas Rellenas de pollo, con arroz, frijoles refritos, crema y un toque de ajonjolí.

Flautas de Deshebrada 120 gr | $199
4 piezas Montadas en una cama de lechuga, acompañadas de rodajas de tomate y pepino. Bañadas en salsa picante de aguacate, salsa roja de chile colorado, crema y queso fresco.
Tripitas

Tacos 300 gr | $269
4 piezas con pepino, rábano, cilantro y cebolla. Incluye: Papa asada y chile toreado.
Tacos

Acompañados de papa asada y 1 chile toreado
- De Pechuga de Pollo 4pz 250 gr | $209
- De Alambre 4pz 150 gr Con tocino, morrón, cebolla y queso gratinado | $289
- Al Pastor de Puerco A 4pz 250 gr | $219
- De Carnitas 4pz 250 gr | $239
- De Res (De Pulpa) 4pz 250 gr | $269
- De Sirloin 4pz 250 gr | $299
- De Arrachera 4pz 250 gr | $369

Parrillada de Tripitas
Acompañada de frijoles refritos, papa asada, queso fundido, pepino, rábano, cilantro y cebolla.
- 2 personas 800 gr | $649
- 3 personas 1200 gr | $849
- 4 personas 1600 gr | $1049

EXTRAS
- Guacamole 150 gr | $89
- Frijoles Refritos 150 gr | $49
- Papa Asada | $54
- Puré de Papa | $54
- Cebollitas 6pz | $54
- Chiles Toreados 5pz | $54
- Arroz 100 gr | $34
- Papas Francesas | $54
- Vegetales | $74
Carnitas por Platillo

Al Natural 250 gr | $209
Con frijoles y aguacate. Guarnición: 2 cebollitas de rabo.

Norteña 200 gr | $259
Bañadas en rajas con queso, con frijoles y aguacate.

Carnitas por Kilo | $529
Con el único sabor de la casa. Incluye: 4 cebollitas de rabo, adornado con rábano, cilantro y limón.
Bebidas Misiones
Clamatos
- Clamato Natural 568 ml | $79
- Agregue al clamato almejas 35 gr | $39
- Vaso Michelada + $19
- Vaso Cubano + $24
- Vaso Colorino + $29
Cerveza

Indio, Carta Blanca
- Cerveza Clásica 325 ml y 355 ml | $79
- Cubetazo con 6 Clásica 325 ml y 355 ml | $395

XX Lager, XX Ambar, Tecate Roja (lata), Tecate Light (lata), Bohemia Oscura, Bohemia Clásica, XX Ultra, Amstel Ultra
- Cerveza Premium 325 ml y 355 ml | $89
- Cubetazo con 6 Premium 325 ml y 355 ml | $445
Con Alcohol
Las bebidas con licor se sirven con 1.5 oz.
- Margarita de sabores 239 ml | $89
(licor, tequila, jugo de limón y jarabe) - Mojito 174 ml | $89
(Ron, hierbabuena, azúcar, jugo de limón y agua mineral) - Piña colada con licor 406 ml | $89
(Ron, jugo de piña, crema coco, leche evaporada) - Piña colada sin licor 406 ml | $59
(Jugo de piña, crema coco, leche evaporada) - Bebida Don Jesús Master 348 ml | $99
(Ron Malibú, Vodka, Curacao azul, jugo de piña y blueberries) - Blue Hawaian 406 ml | $129
(Ron, curazao azul, jugo de piña) - Clericor 348 ml | $129
- Clericor Jarra 2lt | $269
(Limón, jarabe natural, agua mineral, vino tinto, fruta picada manzana, fresa, arandanos)
Refrescos
Sin Alcohol
- Refresco 355 ml | $49
- Limonada niño 260 ml | $29
- Agua embotellada 600 ml | $39
- Agua de Frutas 568 ml | $49
- Agua de Frutas Jarra 2lt | $169
- Limonada Natural o Naranjada 568 ml | $49
- Limonada Natural o Naranjada Jarra 2lt | $169
- Té Helado o Sheckeado Regular o dieta 568 ml | $49
- Té Helado o Sheckeado Regular o dieta Jarra 2lt | $169
Bebidas Panamericana
Clamatos
- Clamato Natural 568ml | $79
- Agregue al clamato almejas 35g | $39
- Vaso Michelada + $19
- Vaso Cubano + $24
- Vaso Colorino + $29
Cerveza

Indio, Carta Blanca y Bud Light lata
- Cerveza Clásica 325ml y 355ml | $79
- Cubetazo con 6 Clásica 325ml y 355ml | $395


XX Lager, XX Ambar, Tecate Roja lata, Tecate Light lata, Bohemia Oscura, Bohemia Clásica, Heineken0.0, Modelo Especial, Budweiser, Bud Light B. vidrio, Pacífico Suave 1/2, XX Ultra, Amstel Ultra, Corona 1/2 Light, Victoria, Pacífico 1/2, Negra Modelo, Heineken Silver, Michelob Ultra.
- Cerveza Premium 325 ml y 355 ml | $89
- Cubetazo con 6 Premium 325 ml y 355 ml | $445
Con Alcohol
Las bebidas con licor se sirven con 1.5 oz.
- Margarita de sabores 239 ml | $89
(licor, tequila, jugo de limón y jarabe) - Mojito 174 ml | $89
(Ron, hierbabuena, azúcar, jugo de limón y agua mineral) - Piña colada con licor 406 ml | $89
(Ron, jugo de piña, crema coco, leche evaporada) - Piña colada sin licor 406 ml | $59
(Jugo de piña, crema coco, leche evaporada) - Bebida Don Jesús Master 348 ml | $99
(Ron Malibú, Vodka, Curacao azul, jugo de piña y blueberries) - Blue Hawaiian 406 ml | $129
(Ron, curazao azul, jugo de piña) - Clericor 348 ml | $129
- Clericor Jarra 2lt | $269
(Limón, jarabe natural, agua mineral, vino tinto, fruta picada manzana, fresa, arandanos)
Refrescos
Sin Alcohol
- Refresco 355 ml | $49
- Limonada niño 260 ml | $29
- Agua embotellada 600 ml | $39
- Agua de Frutas 568 ml | $49
- Agua de Frutas Jarra 2lt | $169
- Limonada Natural o Naranjada 568 ml | $49
- Limonada Natural o Naranjada Jarra 2lt | $169
- Té Helado o Sheckeado Regular o dieta 568 ml | $49
- Té Helado o Sheckeado Regular o dieta Jarra 2lt | $169
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